Небольшой удобный кухонный нож с острым клинком и долами с
двух сторон выполнен из кованой нержавеющей стали марки 95х18, что позволит с
успехом использовать его на любой кухне. Изделие имеет достаточную твердость и
при этом не плохо точится. Рукоять в виде накладок из древесины чёрного Граба. Изделие комплектуется ножнами
из натуральной кожи со свободным подвесом, для удобного хранения и переноски.
Характеристики | |
Длина клинка | 160 мм |
Длина рукояти | 100 мм |
Общая длина | 260 мм |
Общая масса | 90 гр |
Твердость, HRC | 59 |
Толщина обуха | 3,6 мм |
Толщина рукояти | 18 мм |
Ширина клинка | 26 мм |
Ширина рукояти | 19 мм |